Gister werd de eerste gids onder het nieuwe bewind van Godfried van der Lugt gepresenteerd in de Kromhouthal in Amsterdam. Wij zijn trots dat HFSLG wederom is opgenomen in de Gault&Millau 2019 met een beoordeling van 14 punten. HFSLG 14 PUNTEN “De Hoefslag bestaat reeds 111 jaar. De afgelopen jaren waren er hier een bistro en een...Lees meer
Lekker zet de beste restaurants uit de 12 provincies voor jou op een rij. Eet smakelijk! Lekker500 editie 2019 ligt alweer een aantal weken in de winkels. De 41ste jaargang staat weer boordevol inspiratie (meer dan 300 pagina’s!) om lekker uiteten te gaan in het hele land. In dit artikel zie je een overzicht van het...Lees meer
Op dinsdag 20 november organiseerde FC Utrecht Business een Wildavond bij HFSLG. Meer dan 120 Business Club Leden vanuit de Business Lounge, Executive Lounge en de (Thematische) Skyboxen waren hierbij aanwezig. Hieronder vindt u het video en foto verslag van een geslaagde avond: Lees meer
Wie wil eten bij het beste restaurant van Utrecht moet volgens Lekker500 bij HFSLG zijn. We zijn blij te zien dat onze ‘move’ eerder dit jaar heeft geresulteerd in een 26e plaats in de Lekker500 is de HFSLG (de Hoefslag) wederom uitgeroepen als beste restaurant van de provincie Utrecht. Vanaf deze week staat chef Bjorn...Lees meer
BJORN STUKJE – DE NIEUWE CHEF HFSLG BOSCH EN DUIN Per 1 november 2018 vervolgt Bjorn Stukje zijn culinaire carrière bij HFSLG (De Hoefslag in Bosch en Duin) en volgt hiermee Raoul Meuwese op in de functie van chef-kok. Na succesvolle jaren bij onder andere Karel V, De Hoefslag en Invini, kan hij nu als...Lees meer
Boek nu een vergaderarrangement inclusief lunch en ontvang 100% korting op de zaalhuur! De actie geldt voor alle ruimtes en alleen voor nieuwe boekingen in september en oktober 2018. Vergaderen bij HFSLG staat voor meer dan functioneel vergaderen alleen. HFSLG is een vergaderlocatie in Zeist waar u geïnspireerd wordt door de groene omgeving, het interieur...Lees meer
Na deze tropisch warme zomer wordt er in Frankrijk en elders in Europa nu al gestart met de witte druivenoogst. Franse wijnboeren zien de oogst van 2018 met vertrouwen tegemoet; het natte voorjaar en de hete en droge zomer resulteren in volop druiven van goede kwaliteit. Reden ook restaurant HFSLG om de wijnkaart op te...Lees meer
Vanaf zondag 5 augustus gaat HFSLG twee weken dicht voor de zomersluit, dus de koeling moet leeg! Wij vinden het zonde om onze mooie producten te moeten weggooien, daarom serveren wij 4 augustus een speciaal verrassingsmenu voor een extra scherpe prijs! Laat u verrassen door de keuken en geniet van de heerlijke gerechten. Bistro Driegangenmenu 32 Viergangenmenu...Lees meer
HFSLG is door Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven SBB uitgeroepen tot winnaar leerbedrijf van de provincie Utrecht in de sector Voedsel, groen en gastvrijheid. “Uit een kleine 1000 voordrachten heeft de jury per provincie voor elke sector een winnend leerbedrijf uitgeroepen. De provinciale winnaars strijden verder om de landelijke titel.” Finale Het beste leerbedrijf en de beste...Lees meer
In het zomernummer 2018 van OnderNamen Heuvelrug Kromme Rijn is een prachtig artikel geschreven over onze bistro en restaurant. OnderNamen is een regionaal ondernemersplatform dat zich voornamelijk richt op MKB ondernemers. OnderNamen verbindt Ondernemers! In het artikel wordt geschreven over de concept wijziging, kwaliteit, mogelijkheden en de beleving bij HFSLG. Marco Peek en Bart de Groot aan...Lees meer
