Vier Pasen bij HFSLG en geniet van een culinair paasmenu, speciaal samengesteld door onze chef. Laat je verrassen door verfijnde smaken van het voorjaar, gecreëerd met mooie seizoensproducten. Van verfijnde amuses tot een spectaculair dessert, elk gerecht is met zorg bereid.
Kom samen met familie en vrienden en beleef een culinaire paaservaring. Kies voor een uitgebreide paasbrunch en geniet van een menu vol verrassende smaakcombinaties en gastronomische hoogstandjes. Bij HFSLG draait alles om genieten, ontspannen en proeven van het beste dat het seizoen te bieden heeft.
Je kunt kiezen uit onderstaand menu bestaand uit vier, vijf of zes gangen. Kies je voor een vier gangen menu dan serveren wij gravad lax, de zeebaars, kalfslende en het dessert. Bij het vijf gangen menu komt hier de parelhoen bij. Of bij zes gangen het volledige menu met alle gerechten inclusief amuse.
Liever vegetarisch? Ons keukenteam bereidt graag een compleet vegetarisch menu. Beleef samen een feestelijk en smaakvol Pasen.
We hebben een beperkt aantal tafels beschikbaar, reserveer tijdig en laat je je verrassen door onze chef en zijn brigade.
Datum: zondag 20 april
Tijd: welkom tussen 11:00 en 12:00
Reserveren: reserveer snel een tafel via de button.
Menuprijs zes gangen: 87.5 p.p.
Menuprijs vijf gangen: 77 p.p.
Menuprijs vier gangen: 67 p.p.
Wijnarrangement zes glazen: 48 p.p.
Wijnarrangement vijf glazen: 40 p.p.
Wijnarrangement vier glazen: 32 p.p.
Vier het voorjaar bij HFSLG
Wij starten het menu met een paascocktail (ook als mocktail te bestellen).
Amuse
Gravad lax
Dille | bleekselderij | savora-mosterd
Pastrami
Lam | macadamia | daslook
Fleur de courgette
Zeebaars | yuzu | tuinbonen
Parelhoen
Witte asperge | morilles | beurre blanc
Kalfslende
Kalfstong | madeira | bospeen
Dessert van onze pâtissier
Wijnarrangement
Ons exclusieve paasmenu wordt nóg specialer met een zorgvuldig samengesteld wijnarrangement, waarbij onze sommelier de mooiste wijnen heeft geselecteerd die perfect aansluiten bij de gerechten van one paasbrunch.
Voorjaar vier je samen met een smaakvol en verrassend paasmenu.